Il pranzo di Natale
● 17 e 18 dicembre 2021 ore 18:00 - 20:00 ●
Un corso in due appuntamenti per un'idea originale di menù natalizio.
Quattro ricette semplici e sfiziose da non perdere.
Il Panettone
● 8/10/11 Dicembre 2021 ●
Prepara il panettone insieme allo chef Massimo Malantrucco in 4 appuntamenti interattivi programmati in base ai tempi di riposo, lievitazione e cottura necessari per l'impasto.
Tavolozza di formaggi
● 18 febbraio 2022 ore 18:00 - 19:30 ●
Quante volte ti è capitato di avere tanti piccoli pezzi di formaggi rimasti in frigorifero, oppure di cercare qualche soluzione alternativa di snack da accompagnare ad un aperitivo.
Organizzare le merende genuine
● 14 gennaio 2022 ore 18:00 - 19:00 ●
Spesso si tende a comperare qualcosa di pronto perché non si ha il tempo di dedicarsi a preparare una merenda "fatta in casa" nel momento in cui si desidera lo spuntino. Ma se fosse solo un problema di organizzazione?
Un cavolfiore, tre ricette
● 19 novembre 2021 ore 18:30 – 20:00 ●
In questo corso lo Chef Malantrucco ci spiega come poter utilizzare senza sprechi i cavolfiori, ricavando dalle sue distinte parti tre diversi utilizzi, grazie all’applicazione di diversi metodi di preparazione, per ottenere altrettante gustose ricette.