da ES 365 | Apr 25, 2021 | Bacheca-ES, Business, Cucina, Educazione Civica, MLive, Motivazionale, NO lezione
Il ristorante anti-spreco a Malmö Una interessantissima intervista a Erik Andersson, che ci racconta come nasce la sua idea e il suo concetto di ristorante basato sul recupero del cibo in scadenza....
da ES 365 | Dic 18, 2020 | Bacheca-ES, Business, Cucina, MLive, Sala Bar
Le risorse non considerate e l’utilizzo completo della mela Il frutto più famoso e simbolico in letteratura; e come ogni cosa che è sempre sotto i nostri occhi rischia di essere data per scontata. Un frutto prezioso che comunemente sprechiamo troppo. Scopriamo...
da ES 365 | Dic 18, 2020 | Bacheca-ES, Business, Cucina, Educazione Civica, MLive, Motivazionale, Sala Bar
Le basi del cambiamento Come ognuno di noi può contribuire al cambiamento della società in direzione della sostenibilità, nel rispetto della logica della Natura? Quanto il contributo di un singolo può pesare nel...
da ES 365 | Dic 5, 2020 | Bacheca-ES, Business, Educazione Civica, Video
Ecogusto Onlus – un esempio virtuoso di attività Dal webinar proposto dall’Ambasciata di Svezia, ascoltiamo l’idea ed il percorso di Equoevento Onlus. Un’associazione senza scopo di lucro che si occupa di recuperare il cibo prodotto in eccesso...
da ES 365 | Nov 4, 2020 | Bacheca-ES, Business, Cucina, Educazione Civica, NO lezione, Video
Economia Circolare Cos’è l’economia circolare e da dove...
da ES 365 | Nov 3, 2020 | Bacheca-ES, Business, Cucina, Educazione Civica, Motivazionale, NO lezione, Sala Bar, Tecnologie, Video
Introduzione a Èssenza Spreco Da dove deriva l’enorme spreco alimentare attuale e come possiamo cambiare tendenza in modo strutturale? Cosa può fare ognuno di noi? Questo in breve il filo conduttore del progetto didattico Èssenza Spreco...
